西米银耳羹的做法
“西米银耳羹是一道口感香甜的食物，营养价值极高的甜品。西米有健脾，补肺，化痰的功效，而银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。”
西米银耳羹的做法的做法步骤
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步骤 1
所需食材：西米150克、水发银耳150克、白糖10克、桂花酱3克。
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步骤 2
将西米放入沸水锅中略烫，离火，捞出西米，用凉水漂清。
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步骤 3
银耳放入盆中，加温水浸泡至回软，去掉根蒂。
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步骤 4
汤锅置中火上，加入清水、银耳、白糖烧沸。
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步骤 5
再放入西米烧沸。
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步骤 6
然后放桂花酱搅匀。
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步骤 7
盛入大汤碗中即可。
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