主要食材

• 羊蝎子500克
• 白萝卜200克

辅助食材

• 葱白2个
• 生姜1块
• 当归1个
• 白芷4块
• 陈皮2块

• 步骤 1 所需食材：羊蝎子500克、白萝卜200克、葱白2根、生姜1块、当归1个、白芷4块、陈皮2块、盐1茶匙、料酒1汤匙。
• 步骤 2 姜1块切片，葱白切成段。
• 步骤 3 白萝卜洗干净，然后去皮切块。
• 步骤 4 羊蝎子洗干净，放入锅中焯水5分钟，捞出。
• 步骤 5 砂锅里面加入羊蝎、萝卜、当归、白芷、陈皮、姜片、葱白，再加水，没过羊蝎子。
• 步骤 6 盖上盖子，小火炖2小时。
• 步骤 7 最后，加盐调味即可。