没有剥壳的花生可以放到微波炉里加热进行复脆，有些微波炉自带有复脆功能。 花生米可以也可以放到微波炉里加热，这样做花生碎等会很方便。加热完出来要凉一会才会脆。最好守着加热，加热一会，看一看，搅匀搅匀再继续加热，免得烤糊。
花生米受潮怎么办
1、晒干
在阳光充足、略有微风、天气干燥的时候，可以将花生拿出来晒一下，效果很好。但如果是放置了很久的花生最好不要再吃，避免内部已经滋生了霉菌等。
2、微波炉加热
将受潮的花生米放在微波炉里转1-2分钟就可以了。千万别转久了，会糊掉。也可以在转之前先将花生用白酒搅拌一下，白酒挥发性强，可以带走花生中多余的水分。此外，白酒还有杀菌消毒的功效，可消灭花生中可能出现的霉菌。