这种现象在科学上称为“睡眠运动”,是一种自我保护动作。“睡眠运动”有利于减少贮水细胞水分的散发。保持高贮水量能够帮助花生叶抵抗旱情,让其体内的生理活性始终处于正常状态,这是花生适应环境的一种良好状态。花生作为人们日常消遣的小食,不仅香甜可口,而且营养价值丰富。人们对花生的价值啧啧称赞,但是很少有人知道发生在花生叶身上的有趣现象。花生的叶柄上一般有四片叶子,夜幕降临时,叶片会收拢闭合且叶柄也会弯曲下垂,仿佛裹紧衣服保暖一般。而当清晨太阳升起时,叶片又会张开,沐浴着阳光,像是伸懒腰一样。花生叶的这种昼开夜闭现象在科学上称为“睡眠运动”,又名“感夜运动”