面包烤多久

2烹饪技巧 2021-08-10 15:52:55

我平时一般都是吃包子和豆浆当早餐,但现在有些吃腻了,就想自己做点面包当做早餐。但是我之前没做过面包,没什么经验,所以想问一下大家,面包烤多长时间最合适呢?

匿名用户
2021-08-10
面包的烤制时间需要根据具体情况来定。

面包烤制时间要根据面包的大小以及种类来决定,时间在15分钟到45分钟左右不等。一般大小的面包烤15分钟就可以了,但如果比较大的面包,如吐司之类的则需要延长烤制时间。

面包的制作方法

主料:高筋面粉360g、黄油40g、鸡蛋1个、水180ml、糖40g

辅料:酵母3g、盐3g

步骤:

1、所有材料放烤箱里,下面水再加鸡蛋黄油糖盐,然后放面粉,最后在上面挖小洞放酵母。

2、启动面包机生面团功能,结束后成这样。

3、拿出来切小块揉成小条。

4、放入烤箱中层,烤箱放一小碟开水,再发酵40分钟,成原来两倍大。

5、表面刷上鸡蛋液。

6、放入烤箱上下层180度烤15分钟。


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