1、发面包子冷热水下锅均可。
2、使用冷水还是热水要根据面团的发酵程度决定。面团发酵的比较好,就可以使用热水,使用热水会缩短蒸包子的时间,让包子的口感吃起来更加的松软一些;但面团发酵的状态不好,则使用冷水,这样在加热的这段期间,面团还会有时间继续进行发酵。
1、发面包子冷热水下锅均可。
2、使用冷水还是热水要根据面团的发酵程度决定。面团发酵的比较好,就可以使用热水,使用热水会缩短蒸包子的时间,让包子的口感吃起来更加的松软一些;但面团发酵的状态不好,则使用冷水,这样在加热的这段期间,面团还会有时间继续进行发酵。
朋友很喜欢吃各种面包,请问:羊角面包起源于哪个国家?
2022-02-23 1个回答今天妹妹在看书的时候,朋友问我面包和牛奶都会有的是什么意思
2022-03-19 1个回答今天下课和朋友去食堂打饭的时候,她问我面包会有的是什么意思
2022-04-21 1个回答朋友去糕点店买面包,就问:“碱水面包和普通面包的区别?”
2022-03-30 1个回答我很爱吃面包,一般去面包店都会买很多散装面包回家,但却不知道这些面包可以保存多久。
2021-06-04 1个回答