炸制香芋地瓜丸之前,需要在锅里面加入适量的玉米油,中小火加热,直到油表面有轻轻的微动,可以用木筷子试一下,如果筷子周围迅速冒出气泡,证明油温够了。这时就可以将香芋地瓜丸放入油锅中。在炸制过程中,需要用筷子,轻轻地推动地瓜丸,防止它们粘连。同时要注意翻面,保证香芋地瓜丸均匀熟透。等到香芋地瓜丸浮起在油面上,炸制2-3分钟,变成金黄色就可以捞出来控油了。需要注意的是,买回家的香芋地瓜丸一般不需要化冻,直接开始炸就可以。
家里的小朋友特别爱吃香芋地瓜丸,所以昨天逛超市时就买了一包回家,晚上的时候就炸了一些。但因为没有经验,炸的时间好像有点长了,表面有些糊掉了,但是时间短了又怕不熟,请问香芋地瓜丸炸几分钟能熟呢?
炸制香芋地瓜丸之前,需要在锅里面加入适量的玉米油,中小火加热,直到油表面有轻轻的微动,可以用木筷子试一下,如果筷子周围迅速冒出气泡,证明油温够了。这时就可以将香芋地瓜丸放入油锅中。在炸制过程中,需要用筷子,轻轻地推动地瓜丸,防止它们粘连。同时要注意翻面,保证香芋地瓜丸均匀熟透。等到香芋地瓜丸浮起在油面上,炸制2-3分钟,变成金黄色就可以捞出来控油了。需要注意的是,买回家的香芋地瓜丸一般不需要化冻,直接开始炸就可以。
我们家里人都很喜欢吃香芋,因为它不仅味道好,而且营养价值还高。今天我逛超市看见香芋很新鲜就买了一些回家。但是我是一个厨房杀手,平时不会做饭,所以想问一下大家,香芋应该怎么做口感才能比较好呢?
2021-07-29 1个回答家里的小朋友特别爱吃香芋地瓜丸,所以昨天逛超市时就买了一包回家,晚上的时候就炸了一些。但因为没有经验,炸的时间好像有点长了,表面有些糊掉了,但是时间短了又怕不熟,请问香芋地瓜丸炸几分钟能熟呢?
2021-07-02 1个回答地瓜是一种很健康的食物,吃起来也甜甜的,所以家里的孩子很爱吃地瓜,尤其是拔丝地瓜。我知道拔丝地瓜需要炸一下,但不知道需要炸多久,请问应该炸几分钟呢?
2021-07-01 1个回答