鸡蛋可以放多久

1、生鸡蛋：在温度2-5℃的情况下，生鸡蛋的保质期是40天，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。超过保质期后，对鸡蛋的新鲜程度和营养成分都会有影响，甚至发生变质，如出现粘壳、散黄、发臭等现象。 

2、熟鸡蛋：熟鸡蛋存放时间要根据温度来决定：温度在10℃左右，可以存放2-3天；温度在25℃时，可以存放1天；温度超过30℃以上，只能放半天。