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猪血炒豆干

猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载,猪血味咸,性平,主治,可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。
  • 200克猪血
  • 50克水发木耳
  • 200g里脊肉
  • 3瓣淀粉
  • 100克豆干
  • 10克干辣椒
  • 200g西兰花
  • 10克青尖椒
  • 半勺大蒜
  • 10克红尖椒
  • 1勺红椒
  • 1根小葱
  • 半个蚝油
  • 3瓣蒜瓣
  • 1块生姜
猪血炒豆干制作步骤 ▼
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