主要食材

• 南瓜500克

辅助食材

• 高筋面粉500克
• 糯米粉100克
• 黑芝麻适量
• 鸡蛋1个

• 步骤 1 准备食材：南瓜500克、糯米粉100克、高筋面粉500克、鸡蛋1个、白糖1勺、黑芝麻适量。
• 步骤 2 先将南瓜去皮切块。
• 步骤 3 放入锅中蒸熟，取出压成泥。
• 步骤 4 鸡蛋磕入碗中打散。
• 步骤 5 加入糯米粉、高筋面粉、白糖、蛋液拌匀。
• 步骤 6 油温烧至6成热，取适量面糊放入锅中，撒上黑芝麻，煎至2面金黄即可。