金钱南瓜饼
- 2020-03-19用时:35分钟
- 金钱南瓜饼是由南瓜为主要食材做成的一道小吃,主要制作原料有糯米粉、白糖、饼干等。将南瓜蒸好后,取出来用勺子碾成南瓜泥,稍凉一些以后放适量糯米粉,适量白糖、蒸制而成。
金钱南瓜饼的做法步骤
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步骤 1
准备食材:南瓜200克、糯米粉适量、白砂糖适量、白芝麻适量、饼干适量。
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步骤 2
南瓜切片蒸熟,趁热加入少许白砂糖,压成泥。
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步骤 3
南瓜泥冷却后,加入适量糯米粉,糯米粉分次加,面团不黏手即可。
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步骤 4
和好的面团盖湿布静置10分钟左右。
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步骤 5
取适量面团放在两块饼中间,轻轻挤压饼干。
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步骤 6
让漏出的南瓜球粘上均匀的白芝麻。
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步骤 7
让油锅烧热,下饼,炸的过程中不停翻动。
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步骤 8
炸至金黄色即可。
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