主要食材

• 粉丝250克
• 黄瓜80克

辅助食材

• 大蒜2瓣
• 香菜5克

• 步骤 1 准备食材：粉丝250克、黄瓜80克、香菜5克、蒜两瓣、盐半勺、鸡精半勺、生抽一勺、醋一勺、蚝油一勺、香油一勺。
• 步骤 2 粉丝放入温水中泡软。
• 步骤 3 黄瓜切丝。
• 步骤 4 香菜切段。
• 步骤 5 蒜切末。
• 步骤 6 粉丝放入沸水中煮至断生，捞出沥干。
• 步骤 7 碗中放入粉丝、黄瓜丝、香菜段、蒜末。
• 步骤 8 加入盐半勺、鸡精半勺、生抽一勺、醋一勺、耗油一勺、香油一勺拌匀，盛入盘中即可。