主要食材

• 培根100克
• 金针菇200克

辅助食材

• 水淀粉半勺
• 白芝麻适量

• 步骤 1 准备食材：培根100克，金针菇200克，芝麻油5克，蚝油半勺，生抽1勺。
• 步骤 2 金针菇撕成小束后洗净，锅中放入适量水烧开，放入金针菇汆烫至断生，捞出沥干。
• 步骤 3 将培根铺平，放入金针菇卷起。
• 步骤 4 用牙签固定。
• 步骤 5 锅放入适量油，油温烧至7成热，放入培根卷小火煎制，一面金黄后翻面煎另一面。
• 步骤 6 放入生抽1勺、蚝油半勺，水淀粉半勺、芝麻油5克拌匀。
• 步骤 7 撒上黑胡椒粉，白芝麻即可出锅。