主要食材

• 虾酱25克
• 鸡蛋3个

辅助食材

• 小葱2根
• 食用油5克

• 步骤 1 所需食材：虾酱25克、鸡蛋3个、小葱2根、油5克、水50毫升。
• 步骤 2 小葱切葱花。
• 步骤 3 碗中加入三个鸡蛋。
• 步骤 4 加1点水、撒入葱花、倒入虾酱。
• 步骤 5 均匀打散。
• 步骤 6 表面覆一层保鲜膜。
• 步骤 7 蒸锅烧水上汽后，放入鸡蛋液，上蒸锅。
• 步骤 8 加盖中小火蒸15分钟即可。