主要食材

• 酸笋200克
• 干辣椒3个

辅助食材

• 豆瓣酱1汤匙

• 步骤 1 食材：酸笋200克，干辣椒3个。辅料：豆瓣酱1汤匙，辣椒面1茶匙，油适量。
• 步骤 2 酸笋加入适量清水洗净。
• 步骤 3 干辣椒切段。
• 步骤 4 炒锅倒油，下入辣椒面、放入豆瓣酱1勺，炒出红油。
• 步骤 5 下入酸笋丝翻炒。
• 步骤 6 倒入干辣椒段。
• 步骤 7 大火炒3分钟即可出锅装盘。