主要食材

• 冬瓜200克

辅助食材

• 海米20克
• 生姜1块
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材，冬瓜200克、海米20克、生姜1块、葱花1碟。
• 步骤 2 冬瓜洗净切成约3毫米厚的片。
• 步骤 3 海米用水洗净后用温水泡30分钟.。
• 步骤 4 姜1块切丝。
• 步骤 5 小葱1根切葱花。
• 步骤 6 锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝、海米煸炒，炒1分钟后倒入适量清水，大火烧开后放1勺盐，然后放入冬瓜，再次烧开。
• 步骤 7 5分钟后，加入切好的葱花 香油2滴即可。