主要食材

• 面条100克
• 鸡蛋1个

辅助食材

• 青菜50克
• 火腿肠50克
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：面条100克、鸡蛋1个、火腿肠50克、青菜50克、小葱1根、油适量、盐 1茶匙。
• 步骤 2 火腿肠切片。
• 步骤 3 小葱切葱花。
• 步骤 4 首先锅内倒入适量油，打入一个鸡蛋煎至两面定型。盛出备用。
• 步骤 5 然后锅中烧水，水开放入面条、青菜小火煮5分钟，加入鸡蛋、火腿肠继续煮2分钟
• 步骤 6 接着在锅中放入盐拌匀调味。
• 步骤 7 最后盛入碗中，撒上葱花即可。