主要食材

• 南瓜250克
• 猪骨400克

辅助食材

• 生姜2克
• 大蒜4瓣

• 步骤 1 食材：排骨400克，南瓜250克，姜2克，蒜4瓣。调味料：食用油3克，盐2克，生抽2克，老抽2克，糖水5克，胡椒粉4克，辣椒粉10克。
• 步骤 2 南瓜切大片。
• 步骤 3 姜切末。
• 步骤 4 蒜切末。
• 步骤 5 排骨加入料酒、盐、生抽、老抽、糖水、胡椒粉、辣椒粉、姜、蒜，拌匀，腌制30分钟。
• 步骤 6 烤盘中放入南瓜，再放入排骨。
• 步骤 7 烤箱预热210度，烤制35分钟，取出即可。