主要食材

• 香肠20克
• 鸡蛋3个

辅助食材

• 小葱1根
• 黑芝麻5克

• 步骤 1 准备食材：香肠20克、鸡蛋3个、小葱1根、黑芝麻5克、盐1茶匙、番茄酱1茶匙。
• 步骤 2 香肠对半切成长条，打上花刀，用牙签固定。
• 步骤 3 小葱切成葱花。
• 步骤 4 首先起锅烧油，油热放入少许食盐，再放入香肠，在香肠中间倒入鸡蛋煎至成型，盛出备用。
• 步骤 5 然后摆入盘内，在表面挤上番茄酱。
• 步骤 6 最后撒上黑芝麻和葱花即可。