韭菜肉馄饨馅
- 2020-09-26用时：40分钟
- 韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
韭菜肉馄饨馅的做法步骤
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步骤 1
食材：韭菜150克、肉末150克、小葱2根、姜1片、鸡蛋1个。调味料：盐1克、鸡精2克、生抽2克、蚝油1克、香油1克、白胡椒粉1克。
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步骤 2
韭菜洗净，剁成碎末。
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步骤 3
小葱切葱花。
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步骤 4
姜切末。
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步骤 5
大碗中放入肉末、韭菜末、葱花、姜末、盐、鸡精、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉，顺同一方向充分搅拌均匀即可。
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步骤 6
装入盘中。
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