主要食材

• 鱿鱼200克
• 黄瓜100克

辅助食材

• 小葱1根
• 生姜1块
• 大蒜3瓣
• 红椒10克
• 白糖5克

• 步骤 1 准备食材：鱿鱼200克、黄瓜100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒10克、生抽1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、糖5克。
• 步骤 2 鱿鱼洗净。
• 步骤 3 小葱切葱花。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 蒜切片。
• 步骤 6 红椒切圈。
• 步骤 7 黄瓜切丝。
• 步骤 8 首先起锅烧油、油热下入姜、蒜、红椒炒出香味，再调入、盐、糖、生抽、醋翻炒均匀。
• 步骤 9 然后黄瓜丝铺在盘底，把鱿鱼圈平铺在上面、均匀的淋上料汁。
• 步骤 10 接着放入蒸锅上汽蒸上10分钟。
• 步骤 11 最后撒上葱花即可。