食材:鱿鱼300克、洋葱半个、大葱10克、姜2克、蒜3瓣、小葱1根
调味料:食用油5克、辣酱10克、白芝麻3克、料酒2克
鱿鱼切丝。
洋葱切丝。
大葱切片。
姜切末。
蒜切末。
小葱切葱花。
热锅倒油、油温5成热时、下鱿鱼、炒匀、淋入料酒去腥。
加洋葱、辣椒、姜、蒜、大葱、炒匀。
撒白芝麻、葱花、炒匀即可出锅。