主要食材

• 豆腐200克
• 番茄200克

辅助食材

• 小葱1根
• 大蒜3瓣

• 步骤 1 准备食材：豆腐200克、番茄200克、小葱1根、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙 、料酒1茶匙、白糖1茶匙。
• 步骤 2 豆腐洗净切块。
• 步骤 3 西红柿洗净切丁。
• 步骤 4 蒜切末。
• 步骤 5 小葱切葱花。
• 步骤 6 锅中烧水，水开倒入豆腐，焯水2分钟捞出。
• 步骤 7 起锅倒油，油热加入蒜、西红柿、料酒、糖，翻炒3分钟，将番茄炒软。
• 步骤 8 然后倒入豆腐继续翻炒至入味。
• 步骤 9 最后撒上葱花即可。