主要食材

• 板栗100克
• 南瓜100克

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 小米椒5克
• 小葱1根

• 步骤 1 板栗改成小块。
• 步骤 2 南瓜去皮切块。
• 步骤 3 蒜切末。
• 步骤 4 小米椒切圈。
• 步骤 5 小葱切葱花。
• 步骤 6 首先锅内烧水，水开倒入板栗焯水2分钟，捞出备用。
• 步骤 7 然后起锅倒油，油温5成热，放入蒜炒出香味，再放入南瓜翻炒2分钟。
• 步骤 8 然后放入板栗、盐、生抽、蚝油、小米椒、翻炒均匀，再加入适量清水焖煮8分钟。
• 步骤 9 最后盛入盘中，撒上葱花即可。