主要食材

• 滑子菇30克
• 豆腐200克

辅助食材

• 小葱1根
• 水发黑木耳20克
• 生姜1块
• 红枣5颗

• 步骤 1 准备食材：滑菇30克、豆腐200克、小葱1根、水发黑木耳20克、油适量、盐1茶匙、姜1块、红枣5颗。
• 步骤 2 滑子菇洗净备用。
• 步骤 3 姜切片。
• 步骤 4 豆腐切块。
• 步骤 5 小葱切葱花。
• 步骤 6 红枣去核切片。
• 步骤 7 起锅倒油，油热加入滑菇、黑木耳煸炒出香味盛出备用。
• 步骤 8 砂锅中倒入姜、炒好的食材，红枣，再倒入适量水，大火烧开，转小火煲20分钟。
• 步骤 9 然后加入豆腐继续煲10分钟。
• 步骤 10 接着加入盐调味，最后盛入碗中，撒上葱花即可。