主要食材

• 豆角250克
• 肉末150克

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 姜3克

• 步骤 1 食材：豆角250克、肉末150克、大蒜3瓣、姜3克。调味料:食用油5克、盐1克、味极鲜3克、耗油2克、鸡精1克。
• 步骤 2 豆角去筋，切小丁。
• 步骤 3 大蒜切末。
• 步骤 4 姜切末。
• 步骤 5 炒锅中油温5成热时，下入蒜末、姜末爆香，放入肉末炒至变色，加入豆角炒匀，加入盐、味极鲜、耗油、鸡精炒匀，倒入少许清水，炒至水分收干，盛出晾凉即可。