主要食材

• 土豆300克
• 白菜150克

辅助食材

• 大蒜2瓣
• 姜3克
• 大葱10克
• 圣女果100克

• 步骤 1 食材：土豆300克、小白菜150克、大蒜2瓣、姜3克、大葱10克、圣女果100克。调味料：食用油5克、盐1克、五香粉1克、鸡精1克。
• 步骤 2 土豆去皮，切块。
• 步骤 3 小白菜切小段。
• 步骤 4 大蒜切末。
• 步骤 5 姜切末。
• 步骤 6 大蒜切末。
• 步骤 7 圣女果对半切开。
• 步骤 8 蒸锅放水烧沸，放入土豆蒸15分钟，取出，压成泥。
• 步骤 9 炒锅中油温5成热时，下入蒜末、姜末、葱末爆香，倒入小白菜炒软，加入土豆泥炒匀，放入盐、五香粉、鸡精炒匀。
• 步骤 10 将炒好的土豆白菜泥盛入即可，盘中放入圣女果摆盘。