主要食材

• 河粉200克
• 青菜10克
• 鸡蛋1个

辅助食材

• 步骤 1 准备食材：河粉200克、青菜10克、鸡蛋1个。
• 步骤 2 青菜洗净切小段。
• 步骤 3 鸡蛋打散。
• 步骤 4 首先起锅倒油，油温6成热，倒入鸡蛋快速翻炒至蓬松。
• 步骤 5 然后放入青菜、盐，翻炒至断生。
• 步骤 6 接着倒入河粉、生抽、老抽，快速翻炒3分钟。
• 步骤 7 最后加入鸡精翻炒至入味，盛入盘中即可。