主要食材

• 牛肉500克
• 大蒜2瓣

辅助食材

• 青椒30克
• 红椒30克

• 步骤 1 食材： 牛肉500克、大蒜2瓣、青椒30克、红椒30克、油适量、淀粉适量、生抽1勺、蚝油1勺。
• 步骤 2 牛肉洗净切丁。
• 步骤 3 大蒜对半切开。
• 步骤 4 青椒切丁。
• 步骤 5 甜椒切丁。
• 步骤 6 粉加水调制成水淀粉。
• 步骤 7 锅中热油，下入蒜粒炒香，下入牛肉粒爆炒30秒，加入生抽，蚝油，甜椒，青椒翻炒，调入水淀粉，翻炒均匀收汁，即可出锅。