主要食材

• 金针菇200克
• 黄瓜100克

辅助食材

• 小米椒3个
• 大蒜3瓣
• 香菜2颗

• 步骤 1 食材：金针菇200克、黄瓜100克、小米椒3个、大蒜3瓣、香菜2颗 调味料：香油2克、醋1克、生抽2克、蚝油1克、盐1克、鸡精1克
• 步骤 2 金针菇去蒂，切散，锅中水沸后，下入金针菇，煮3分钟，捞出。
• 步骤 3 黄瓜去皮，切丝。
• 步骤 4 小米椒切碎。
• 步骤 5 大蒜切末。
• 步骤 6 香菜切小段。
• 步骤 7 取大碗，放入金针菇、黄瓜、小米椒、蒜末、香菜、香油、醋、生抽、蚝油、盐、鸡精，拌匀，装盘即可。