主要食材

• 鸡胸肉1块
• 山药200克

辅助食材

• 尖椒2根
• 小米椒2个
• 水淀粉3克

• 步骤 1 食材：鸡胸肉1块、山药200克、尖椒2根、小米椒2个、水淀粉3克。调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克。
• 步骤 2 鸡胸肉切片。
• 步骤 3 山药去皮，切片。
• 步骤 4 尖椒切斜片。
• 步骤 5 小米椒切斜片。
• 步骤 6 炒锅中油温5成热时，下入鸡肉片炒至变色，放入山药片，加入尖椒、小米椒炒香，放入生抽、盐炒匀，倒入水淀粉勾芡即可。