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酸菜猪肚
2020-08-27
用时:30分钟
猪肚是滋补食疗佳品,采用猪肚为主料。
主要食材
熟猪肚
200克
酸菜
100克
辅助食材
小米椒
2个
小葱
1根
大蒜
3瓣
酸菜猪肚的做法步骤
步骤 1
熟猪肚200克、酸菜100克、小米椒2个、小葱1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油适量。
步骤 2
猪肚切片。
步骤 3
酸菜切末。
步骤 4
小米椒切圈。
步骤 5
蒜切末。
步骤 6
小葱切葱花。
步骤 7
锅内倒油,烧热,放入蒜末、葱花、小米椒爆香。
步骤 8
再加入酸菜,炒干。
步骤 9
再加入白糖继续翻炒1分钟,然后倒入肚片翻炒3分钟。
步骤 10
最后加入生抽,翻炒均匀即可。
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