主要食材

• 熟猪肚200克

辅助食材

• 白芝麻5克
• 小葱1根
• 生姜1块
• 蒜瓣3瓣
• 红椒20克
• 香菜10克

• 步骤 1 主要材料:黄瓜50克、白芝麻5克、红油50克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒20克、香菜10克、盐1茶匙、白糖1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙。
• 步骤 2 猪肚切丝。
• 步骤 3 葱切葱花。
• 步骤 4 黄瓜切丝。
• 步骤 5 姜切片。
• 步骤 6 蒜切末。
• 步骤 7 红椒切丝。
• 步骤 8 香菜切段。
• 步骤 9 将肚丝放入碗中，放入红椒丝和姜片。
• 步骤 10 然后放生抽，再加入盐、糖、香油、胡椒粉，蒜末、黄瓜丝、香菜拌匀。
• 步骤 11 接着淋入红油搅拌均匀，装盘。
• 步骤 12 最后撒上葱花和白芝麻即可。