主要食材

• 凤尾菇150克
• 花菜200克

辅助食材

• 大蒜2瓣
• 生姜1克
• 小米辣3个
• 豆瓣酱2克
• 鸡精1克

• 步骤 1 食材：凤尾菇150克，花菜200克，蒜2瓣，姜1克，小米辣3个。调味料：食用油5克，豆瓣酱2克，盐1克，生抽2克，鸡精1克。
• 步骤 2 凤尾菇撕小朵。
• 步骤 3 花菜择小朵。
• 步骤 4 蒜切末。
• 步骤 5 姜切末。
• 步骤 6 小米辣切末。
• 步骤 7 热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜、豆瓣酱，炒香。
• 步骤 8 放入花菜，炒匀，加300毫升清水，煮7分钟。
• 步骤 9 倒入凤尾菇、小米椒，炒至断生。
• 步骤 10 调入盐、生抽、鸡精，炒匀即可。