主要食材

• 凤尾菇300克

辅助食材

• 蒜瓣4瓣
• 姜末3克

• 步骤 1 食材：凤尾菇300克，蒜4瓣，姜3克。 调味料：盐2克，鸡精2克，糖1克，醋2克、香油2克。
• 步骤 2 凤尾菇洗净，撕小朵。
• 步骤 3 蒜切末。
• 步骤 4 姜切末。
• 步骤 5 锅中水沸，下凤尾菇，煮5分钟，捞出沥水，放入碗中。
• 步骤 6 凤尾菇趁温热时，加盐、鸡精、醋、糖、香油拌匀即可。