主要食材

• 蚕豆200克·
• 韭菜200克

辅助食材

• 干辣椒3个
• 生姜1克

• 步骤 1 食材：蚕豆200克、韭菜200克、干辣椒3个、姜1克。 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克。
• 步骤 2 韭菜切段，干辣椒切段、姜切末。
• 步骤 3 锅中水沸后，加入蚕豆，煮10分钟，捞出。
• 步骤 4 热锅倒油，油温5成热时，下姜、干辣椒，炒香，倒入蚕豆、韭菜，炒匀。
• 步骤 5 调入盐、生抽，炒2分钟，即可。