主要食材

• 蚕豆300克
• 雪菜50克

辅助食材

• 大蒜2瓣
• 生姜2克
• 食用油5克

• 步骤 1 准备食材：蚕豆300克、雪菜50克、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、盐1克。
• 步骤 2 雪菜切段。
• 步骤 3 蒜切片，姜切片。
• 步骤 4 热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜、雪菜，炒香。
• 步骤 5 放入蚕豆，翻炒2分钟。
• 步骤 6 加入清水没过食材，焖煮20分钟。
• 步骤 7 调入盐，炒匀，大火收汁即可。
• 步骤 8 盛盘即可。