主要食材

• 腊肠100克
• 鸡腿菇300克

辅助食材

• 小葱3根
• 生姜1克
• 蒜瓣2瓣

• 步骤 1 食材：腊肠100克、鸡腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣。 调味料：食用油5克、盐1克、蚝油1克、生抽1克。
• 步骤 2 腊肠切薄片。
• 步骤 3 鸡腿菇切薄片、小葱切段、姜切末、蒜切末。
• 步骤 4 热锅倒油、油温5成热时、放腊肠、煸炒出油、下姜、蒜、炒香、倒入鸡腿菇、翻炒至出水。
• 步骤 5 调入盐、蚝油、生抽、小葱、翻炒均匀、收汁后即可。