主要食材

• 芥菜250g
• 银鱼100g

辅助食材

• 干辣椒3个
• 大蒜3瓣
• 生姜2片

• 步骤 1 准备食材：芥菜250g、银鱼100g、干辣椒3个、大蒜3瓣、姜2片、食用油5g、盐1g。
• 步骤 2 荠菜洗净、切成小段。
• 步骤 3 银鱼洗净、沥干水分备用。
• 步骤 4 大蒜切片，干辣椒剪断。
• 步骤 5 姜片切丝。
• 步骤 6 热锅倒油，油温5成热，下干辣椒、姜丝，爆香。倒入银鱼，炒匀。
• 步骤 7 加荠菜，炒匀，放盐、大蒜，炒匀，美味的荠菜炒银鱼就完成了。