准备食材:大米粉100克、淀粉25克、水150克、白糖20克、玉米油20克、枣泥140克、糯米粉适量。
将大米粉和淀粉过筛到盆中,加入白砂糖搅拌均匀。
然后加入玉米油和水,揉成面团。
放入蒸锅蒸熟后用刮刀取出。
在桌面上撒一些糯米粉,并把面团揉紧实,再平展开。
按条状放上枣泥,卷起面饼。
在案板上滚成圆柱形,切成小段即可。