主要食材

• 土豆150克
• 鸡胸肉500克

辅助食材

• 淀粉两勺
• 番茄酱适量

• 步骤 1 准备食材，鸡胸肉500克、土豆150克、白酒50毫升、盐一勺、生抽一勺、胡椒粉10克、淀粉2勺。
• 步骤 2 首先把鸡胸肉切成小块。
• 步骤 3 泡好的土豆切丁。
• 步骤 4 鸡胸肉加入白酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，再放入土豆块和两大勺淀粉拌匀后腌制5分钟。
• 步骤 5 热锅加入冷油，升温后放入土豆、鸡肉做成饼的形状，翻炸两面防止粘锅。
• 步骤 6 炸好即可出锅。