主要食材

• 菠菜300克
• 油炸花生米100克

辅助食材

• 大蒜4瓣
• 芝麻5克

• 步骤 1 所需食材：菠菜300克、油炸花生米100克、蒜4瓣、芝麻5克、醋2茶匙、生抽1汤匙、糖10克、盐5克、油适量、红油1茶匙、蚝油1茶匙。
• 步骤 2 蒜切末。
• 步骤 3 锅中水烧开，放入1茶匙盐，再放入菠菜。
• 步骤 4 水开后，捞出菠菜放入盘中备用。
• 步骤 5 放入蒜末、盐、生抽、蚝油、白糖、红油、醋、芝麻、花生米搅拌均匀即可。