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蒜蓉蒸大白菜的做法
“
蒜蓉蒸大白菜是一道快手菜,制作方法比较简单,蒜香味浓,主要原料有蒜、白菜,口感清爽。
”
主要食材
大白菜
300克
大蒜
20克
辅助食材
小葱
1根
蒜蓉蒸大白菜的做法的做法步骤
步骤 1
所需食材:大白菜300克、大蒜20克。辅料:小葱1根、盐1克、鸡精1克、蚝油3克、生抽3克、食用油适量。
步骤 2
大白菜洗净,然后切成块。
步骤 3
大蒜切末。
步骤 4
葱切葱花。
步骤 5
锅中水烧开,把大白菜放进去煮1分钟,捞出装盘。
步骤 6
锅中倒油,油温烧至6成热,放入蒜末小火慢炒,炒熟后盛入碗中。
步骤 7
调入盐1克、鸡精1克、蚝油3克、生抽3克拌匀。
步骤 8
将拌好的调料淋在白菜上。
步骤 9
锅中放入白菜蒸5分钟。
步骤 10
取出撒上葱花即可。
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