辣白菜的做法
“辣白菜做法简单，先将白菜切丝，然后加盐腌制一下，再用辣椒油拌匀即可，这道菜香辣可口，白菜口感清脆，非常好吃。”
辣白菜的做法的做法步骤
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步骤 1
所需食材：大白菜500克、干辣椒10克、生姜10克、盐2汤匙、白糖1汤匙、白醋适量。
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步骤 2
大白菜洗净切成细条，加盐腌制40分钟左右。
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步骤 3
腌制好的白菜用清水冲去咸味，挤干水分待用。
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步骤 4
姜去皮，切丝。
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步骤 5
白菜入盆，加白糖、白醋拌匀撒上姜丝。
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步骤 6
干辣椒壳炸出辣椒油。
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步骤 7
将炸好的辣椒油淋在白菜上腌制2小时即可。
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