主要食材

• 海带50克
• 豆腐400克

辅助食材

• 生姜1块
• 大蒜1瓣

• 步骤 1 食材：海带50克、嫩豆腐400克、生姜1块、大蒜1瓣、生抽1勺、蚝油1勺。
• 步骤 2 海带清洗干净，然后切成长条。
• 步骤 3 再把海带打成海带结。
• 步骤 4 豆腐切成小方块。
• 步骤 5 姜切末。
• 步骤 6 蒜切蒜末。
• 步骤 7 小葱切葱花。
• 步骤 8 锅中倒入适量油，烧热之后放入姜蒜末炒出香味。
• 步骤 9 然后加入适量清水烧开，放入海带结，大火煮10分钟，再放入豆腐块，继续煮5分钟。
• 步骤 10 最后调入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺拌匀，撒上葱花即可出锅。