主要食材

• 低筋面200克
• 玉米面100克

辅助食材

• 酵母粉5克
• 泡打粉5克

• 步骤 1 食材：低筋面200克、玉米面100克、酵母粉5克、泡打粉5克、凉白开适量 调味料：白砂糖5克
• 步骤 2 将玉米粉、低筋面粉装入碗中；
• 步骤 3 加入白砂糖、泡打粉、酵母粉混合搅拌均匀；
• 步骤 4 倒入适量凉白开揉成团，盖上盖子，发酵20分钟；
• 步骤 5 在菜板上撒少量面粉，然后把面团揉成条状；
• 步骤 6 面团揉搓好后切成适量大小的方块；
• 步骤 7 蒸笼中刷一层油，放入馒头；
• 步骤 8 蒸锅中加入适量水，水开后放上笼屉蒸15分钟即可；