茄子黑心能吃吗

黑心的茄子不能吃。茄子为什么会出现出现黑心，可能是因为种植过程中出现了黑心病、施肥不当、采收时间过晚、放置过久等。这种茄子营养会有所流失，而且口感不好，食用可能会危害人体健康。 茄子是茄科，茄属植物。

茄子放了几天有点软能吃吗

如果是没有变质的茄子就可以吃。鲜嫩的茄子一般捏着质感较为生硬，如果放久了之后，由于茄子自我呼吸以及脱水等缘故，会导致质感发软，只要切开茄子没有发现茄肉软烂，带有腐烂异味的情况下，是可以吃的，只是口感没有那么鲜甜，但若是变质坏了就不能继续吃，否则对健康有害。