1、一般来说炒茄子需要五至十分钟,当然根据茄子的多少,炒制的时间也会不同。
2、茄子在遇热以后非常容易氧化,颜色会变得比较黑,另外,茄子很吸油,所以炒茄子一定要用足油,否则很可能炒着炒着就糊锅了,茄子也不宜成熟,这样只能再回炒一遍。
3、大茄子不宜炒熟,所以应该切成再炒,这样食材受热的比较快,更宜熟透。炒茄子首先用小火慢慢炒,这样炒到一定就会把浸入里面的油炒出来,也不容易糊锅。
1、一般来说炒茄子需要五至十分钟,当然根据茄子的多少,炒制的时间也会不同。
2、茄子在遇热以后非常容易氧化,颜色会变得比较黑,另外,茄子很吸油,所以炒茄子一定要用足油,否则很可能炒着炒着就糊锅了,茄子也不宜成熟,这样只能再回炒一遍。
3、大茄子不宜炒熟,所以应该切成再炒,这样食材受热的比较快,更宜熟透。炒茄子首先用小火慢慢炒,这样炒到一定就会把浸入里面的油炒出来,也不容易糊锅。
我很爱吃茄子,尤其是焖烧茄子。所以我今天逛超市又买了一些茄子回家,准备让男朋友做一个焖烧茄子来吃。但是回家后发现男朋友不在,所以只能我自己来做了。但是我之前没咋做过饭,所以想问一下茄子需要焖多长时间才能熟啊?
2021-08-10 1个回答