石硖龙眼小，肉脆，早熟。储良龙眼大，肉厚，晚熟。石硖龙眼与储良龙眼两个品种都较稳产。在适应性方面，储良龙眼抗寒性差，花期早，易受春季低温阴雨的影响，在广东、广西偏北产区不宜大面积发展；石硖龙眼抗寒性较强，适应性广，是广东主栽龙眼品种中适应性最强的品种。建议根据当地气候环境和食用习惯等，选择适宜品种栽种。
龙眼营养价值
龙眼的果肉中含碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素C、烟酸和维生素K等多种营养成分，同时还含有灰分、钙、磷等微量元素。其中，烟酸和维生素K的含量很高，是其他水果少有的。龙眼的糖分很高，包括可以被人体直接吸收的葡萄糖。 龙眼肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、维生素A、维生素B等物质，可以营养神经和脑组织，从而调整大脑皮层功能。