蒸鸡蛋大约需要15分钟。蒸鸡蛋的时间不宜过长,如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟,然后利用余温继续焖上5分钟即可。蒸鸡蛋又叫鸡蛋羹,是一道中国非常传统的经典美食,主要是以鸡蛋、水为主料,搭配上食盐、油、葱花等配料调料一同蒸制制作而成。
鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,口感细腻滑嫩。鸡蛋主要含有蛋白质、脂肪、卵黄素、胆固醇、磷脂酰胆碱、维生素D、铁、钾等营养成分,故鸡蛋羹具有补中益气、保护肝脏、健脑益智的功效。
蒸鸡蛋大约需要15分钟。蒸鸡蛋的时间不宜过长,如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟,然后利用余温继续焖上5分钟即可。蒸鸡蛋又叫鸡蛋羹,是一道中国非常传统的经典美食,主要是以鸡蛋、水为主料,搭配上食盐、油、葱花等配料调料一同蒸制制作而成。
鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,口感细腻滑嫩。鸡蛋主要含有蛋白质、脂肪、卵黄素、胆固醇、磷脂酰胆碱、维生素D、铁、钾等营养成分,故鸡蛋羹具有补中益气、保护肝脏、健脑益智的功效。
听说煮鸡蛋营养价值最高,所以家里买的鸡蛋一般都是煮着吃。但每次我煮的鸡蛋,蛋黄都变了颜色,蛋黄表面是有点绿色的,不知道是不是煮的时间不对,请问冷水下锅的鸡蛋,煮几分钟合适呢?
2021-07-02 1个回答鸡蛋煮多久比较好
2022-08-31 1个回答家里的小朋友最近不太爱吃饭,我担心他营养更不上,就准备做点补身体的东西给他吃。听说鸡蛋羹的营养很高,而且还容易被人体吸收。我就准备做一个鸡蛋羹给他吃,但我不太会做饭,请问鸡蛋羹蒸多久口感最好呢?
2021-08-03 1个回答